おいしい記録

定期ご訪問下さっていますみなさまへ

こちらのサーバーの画像容量がいっぱいになり
容量を追加するか、お引っ越しをするかを検討中です

しばらくは産休ということで『おいしい記録』はおやすみします

なお、日常ブログは従来通り不定期更新いたしますので今後ともよろしくお願いします  

予定日前日の6日
焦る気持ち&この前からの計画　で「焼肉」に行ってきました

お昼が遅かったので良いお肉を少しだけのつもりだったのですが･･･

結構食べました













この日一番高いお肉は極上ロース1260円だけれど
軟らかすぎて焼肉っぽくないところがあって（←舌が肥えていない？）

売り切れゴメンの中落ちカルビ880円が異常においしくって追加した

ポコはやっぱりレバ（生ではない）がお気に入りか、
レバを食べた時にすごく暴れていました（笑）

さてさて、この焼肉効果はどうなのかなぁ～
結果が楽しみです  

以前にも買ったけれど、久しぶりに飲みたくなった
季節がら（バレンタイン前？）ローソンに普通に売っていたので購入


パッケージは2011バージョンかな？（2011と入っています）
ワタシはなんとなく嫌いじゃないこの味

なぜか焼肉の後は「アイス」と「微炭酸」がお決まりになってしまう
でも、高いので店では食べない、飲まないで帰りのコンビニなのです

あっ！オロナミンCは買わなかったけど･･･

  

朝はベーグルにkiri挟んでかじっただけ
お昼は中途半端な時間だし･･･

結局スーパーに寄って何か簡単な物を買う事になった日曜日

ナオが昨日欲しがっていた「ウニ＠北海道産」が半額の900円（定価1800円）
だから買う事に･･･　

そうだ！ご飯の炊き方を練習してもらわなきゃ！ということで
ウニ丼となる

お水の加減をきちんとレクチャーしておかないとということなんです


最近あまり買わなくなった瓶入りの練りウニ
ナオの好物なのですが、やっぱりウニは軍艦巻き2巻くらいで十分なのかな？

ナオに負けずとしっかり乗っけましたけど･･･
「濃い！」とにかく味が濃くって！！！

おいしいけれど、こういうのはちょっとで十分なのかもしれません

あー贅沢だ

でも、2人で900円なら外食ではありえない金額だし良いとするかぁ
  

滋賀で有名な和菓子は「たねや」さんみたいですが
安土にあるこのお店は結構メディアでも紹介されていた
歴史あるお店だったみたいです
『万吾楼』さんの『まけずの鍔』という最中


今年は大河ドラマ「江」もあって更に信長に関係した菓子は
色々な場所で紹介されるのでは？？？

最中といえば最近はたねやさんのふくみ天平みたいな
後サンドサクサク派と昔ながらのタイプとありますが
ワタシはサクサクのは苦手です
あれは唇にへばりついて唇の皮がめくれちゃうんですもん


この大きな皮の中には2種の餡が挟まれているので
見たくって開けてみることにしました


餡をすこしだけ舐めてみるとそんなに甘く感じなかったのですが
また閉じて一気に頬張りましたら、昔ながらの懐かしい最中の味

結構甘いですが、なんだろう？これじゃなきゃ最中じゃないっ！
っていうおいしさがにじみ出てきて満足しました
（昔食べた忍術最中を思い出しました）
このしっとり感が好きです


でも、このお店に行った本当の目的は『金柑大福』なのです


ついでに苺大福も購入

苺大福は、あまり良い苺では無かったのですが
餅はおいしいし、餡の量がとてもいいバランスでした

となると金柑大福は･･･

割ってみたところ金柑のサイズと餡の量を見て
ちょっと甘いかも？と思った通りかな～
以前のブログで書いた『畑野軒老舗』＠錦市場の金柑餅
あれが絶妙過ぎたので、大福まではサイズがやはり大きいのかな･･･

錦は当分行けないので残念ですが、また来年くらいには買いに行ければと
思います　あぁ、金柑餅が恋しいなぁ～  

今日の朝は抜き！
お昼は近所のスーパーの「焼き鯖寿司」ここのが好きなのです♪
（鯖嫌いのナオは別物を食べた）

そして夜は「エスカベッシュ」（ワカサギマリネ）にしました

ヘルシーに仕上げたくてヘルシオ使いなのですが
そんなメニューがレシピ集に無いので、酢豚のメニュー番号で作ることにしました

下味は臭み消しに牛乳使いと、更に塩コショウの代わりにから揚げ粉
そうしたら魚のマリネの嫌いなナオも食べるかしら？と思いましたが
やっぱり１匹しか食べませんでしたね･･･

ワタシは鯵とかカレイとか鯖とかのから揚げの南蛮漬けはすごく好きなんですが
ナオは魚系はじゅくっとなったのがダメ、そして鯖、鯵などの青魚はサンマくらい
しか食べないので、なんとなく肉メインなメニューになるのです

　＜ヘルシオで作るわかさぎのから揚げ＞なかみ風

　１．わかさぎは洗った後３０分ほど牛乳に浸す
　２．汁気を拭きポリ袋に投入
　３．袋にお好みのから揚げ粉を入れふる
　４．更に少量の小麦粉＋コーンスターチを入れ袋をふる
　５．サラダ油を大さじ１入れて袋をふる
　６．ヘルシオの天板にクッキングシートをひく（掃除しやすいため）
　７．天板の上に網をセットしてわかさぎを並べる
　８．酢豚メニューの標準で揚げる（天板は上段にセット）
　９．焼きあがったらわかさぎを裏返し５分追加する

　マリネ液を同時進行する場合は材料を下段にセットすれば最後に和えると
　エスカベッシュになる
　





菊芋の煮っ転がし
かなり長く野菜室に入れっぱなしのため、芋自体が硬くなっているのがありました
まぁ、生でも食べられる芋なんで問題ナシ

そして、白菜メインの（白菜＋えのき＋しめじ＋豚肉）のしゃぶしゃぶ鍋
あぁ、良かったしゃぶしゃぶ肉が冷蔵庫になければナオのおかずが無いところでした


そういえば！ヘルシオメニューで一番お気に入りは
先週も作りましたが（画像ナシ）手羽元のから揚げです♪
今日も思わず手羽元買おうか迷ったくらいおいしいのです
油を一切使わないから揚げなんですもん

今日の酢豚メニューは、もしも酢豚であれば「徒歩２５分」に値する
カロリーダウンらしいです！
しかし、我が家のおふたりさん（ナオとワタシ）全然痩せないっ！
まぁ、ワタシは仕方ないのですが（というかダイエットはNG）
ナオ曰く、「旨過ぎて痩せない」とか！

浄水器買ってから、安物の炊飯ジャーでもかなりおいしいご飯が炊けるようになり
旨味を逃がさないヘルシオだし･･･　  

今日の検診で「まだ」っぽかったので
どうせなら！と思いまして、生まれてからでは時間も無くなるみたいなので
『グチャロン』のリベンジ『マカロン』を作ることにしました

職場にいた頃にベルメゾンのマンスリーで買ったマカロンミックス
その後ニンシン発覚→甘いのNOになり→2回で買うのをやめた
2回目のミックスはオレンジマカロンでした

今度は乾燥している冬のこの今！が作り時だとも思っていたし！

若干メレンゲが弱かったのと、乾燥がまばらだったのと、焼きがあまいので
半分は『フニャロン』になっちゃいましたけど
半分はなんとか『マカロン』ぽく仕上がりました

いやぁ～　マカロン
カフェやっている人が難しいって言っていただけあり、ミックス使っても難しい
マカロナージュやピエの出来も難しいけれど、綺麗な丸にするのが一番難しい感じも？







前にも書いたけれど、今度作る時はミックスじゃない材料で作りたいけれど
チョコとかコーヒー味ってニガテで、マカロンは酸味系（シトロンとかパッションフルーツ）が
好きだから、なかなか実現はできなさそう･･･

  

最近豆まきよりも丸かぶりの方が有名になっていると思います

ワタシの子どもの頃は『イワシ』と『数え年分の豆』を食べていたのですが
結婚してから豆まきは最初の1度だけで、しかもダンナ夜勤中につき
ひとりでやりましたが･･･　翌日の豆掃除が大変で、翌年からは食べるのみ

更に年を重ねると･･･　豆は買っても不思議といっつもその日に風邪ひいて
食べれる状況じゃなくなって、最後には買わなくなりました


さて、今年の節分は
昨日ウチに来た母に「丸かぶり作るの？」と聞かれて
椎茸巻きを作りたいけれどなんとなく予定日が近くてやる気になれないと言ったところ
届けてくれることになりました♪




丸かぶり用と余ればカットすればってことでどっさりと！3本
結局、丸かぶれませんので（というか方角すら調べていない）カットして
手で頂くことに･･･　小学の運動会の時から変わってない具です～
このヘルシーな具は意外にあっさりして今のワタシの胃にはピッタリ

残りは明日のお弁当かなぁ～

で、ワタシが巻いたのはこちら！

当然丸かぶれますサイズ（笑）
豚肉の野菜巻きで（インゲンとニンジン）定番なおかずですけれど
ヘルシオで作ったので、本当に余計な油分が落ちてとてもあっさりと
おいしい一品でした

  

最近胃の調子が悪いのですが
唯一コレだけはなぜか大丈夫な食べ物が『ホットケーキ』なのです
理由は不明

今日も正午にお散歩に行きましたが、朝に食べたパンが痞えてしまって
50分のコースが1時間15分もかかってしまいました

それが、お昼ご飯にホットケーキにしたら午後のお散歩は
体調も良くって50分のコースはバッチリ時間通りサクサク歩けました

今日のはちょっとフンパツしてホテル仕様のミックス粉

ただしバターはつけず、そして付属のメイプルシロップもつけずに頂きました
そして牛乳ではなく豆乳使用

こねている時はほんのりバニラ風味だったけど、
焼いたら普通のホットケーキと変わらずという感じ！

今回は書いている説明通りに温めたフライパンの火を停めてから生地を入れ
少し置いてから弱火→プツプツで裏返して少し焼くという風に焼きました


1枚目からムラなく綺麗に焼けてウレシイ～

今日のは寂しい感じで終わりましたが（何もつけていないから）

3ヶ月後にはバターとメイプルつけたホットケーキを食べるんだぁ～！
と誓ったのです
  

昨日のごはん


ヘルシオメニューのさつまいものチーズ焼きだけれど
さつまいも→紫いも
牛乳→豆乳
で作ってみた！　なかなかおいしいんですこれが


ふつうのチキンナゲット
ヘルシオのウォーターオーブンで温めてみた
やっぱり出来上がり2分前には上下を返すとおいしく出来上がります
そうでないと下面に水分が貯まるのです


芋＆芋になってしまったポテトサラダ
じゃがいも＋きゅうり＋にんじん＋たまねぎ＋マヨネーズ＋ドレッシング入り


残り物のトマトソース使いでパスタ
今回は乾麺です
そしてベーコン＋タマネギ＋生椎茸入り



今日のお昼

塩昆布のおにぎり
日野菜漬け
かき揚げ（葱＋人参＋生椎茸＋干し海老＋生姜）
サニーレタスとプチトマト




最近飲み物に飽きてきたので、今日やっとカフェインレスの
インスタントコーヒーを買ってみた
今から飲むところ！　さて味はどうなんだろう・・・



  

後味が酸っぱいのです
後期悪阻に悩まされ、昨夜も久しぶりに熟睡できずにゲロっぱになりました

そんな訳で、酸っぱさ紛らしに常に何か口に入っているような･･･
カロリーがヤバいのでは？？？



今夜の晩ごはん
なんとなくGOPANとヘルシオのコラボでピザになりました

途中助っ人ナオ登場でサクサク作業が進みました


トマトソースだけはササッと仕込み、あとはまた冷蔵庫に残った具材で


タマネギ&ベーコンのトマト系


青ネギと蒲鉾と例の牛スジ煮込みちゃんをトッピング！
牛スジ煮込みちゃんはまたまたいい仕事してくれました
何にでも使えるわぁ～


ハッシュポテトを作りましたが、ちょっとパリッと焼けなくて残念

あとはグリーンなサラダ
今日はなかなかまとまった献立になりましたわ（笑）

今、一番旨いと感じるのが「トマト」
シーズンじゃないから7個入りのプチを120円ほどで買いましたが
イチゴよりもすぅ～っとしておいしい！
糖度とかを考えるとフルーツ感覚で食べるにいいかも～！


結局土日はお散歩なし、明日はお天気がどうかしら？？？
マイペースで残り数日を過ごそうとおもいます

  

ワタシの御用達のコスメショップの店長さんの企画はいつもツボで
今回は「グーテ・デ・ロワ食べ比べ」でした

以前から気になっていたガトーフェスタのプレミアムだけはまだ食べたことがなくてね～
今回の食べ比べはホワイト＠84VSプレミアム＠136
ちなみに普通のガトーラスクは＠72って価格/1小袋

たまたまリップを切らせる直前だったので購入し、1セットプレゼント頂きました



プレミアムは包装から綺麗で中には割れないように台紙入っています


中身もゴージャスに金まで施されていてとてもリッチなラスクでございます


裏面のチョコがけもしっかり

断面層の写真はありませんが、プレミアムの前面は3ミリくらいのチョコ層で
裏面で1ミリくらいでした

が･･･それが濃くて!!!（結構甘いめのチョコです）

結局　価格は
ガトーラスク＜ホワイトラスク＜プレミアム

ですが
好みは
プレミアム＜ホワイトラスク＜ガトーラスク
でした


でも、過去に「麦工房VSガトーフェスタ」の時のワタシの好みは
麦工房だったしなぁ･･･

妹はグーテ・デ・ロワが一番らしいです～

  

毎度ながらなんですが、昨日頑張って最後までカットしていた生パスタ
保存用の分を打粉するのを忘れていて、慌てて取りだしやったのですが
麺は切れるは、固まってほぐれないわで、今日の茹でのバランスは最悪

材料の準備やサラダなどをやっている間にナオが手伝ってくれたので
なんとか出来上がり直ぐに食べることができましたが、家庭用ってなんで
直ぐに冷めちゃうんだろう･･･





やりだすととことんハマるB型なあたくし達
今度はパスタマシーンが欲しいとかいう話題に！！！

セモリナ粉＋卵を計算すると乾麺の方が安く入手できるんですが
出来たてな味はやっぱり魅力的♪

もう少し作る回数が増えそうな感じになれば買っても損はしないかも～



  

昨日は食欲が止まらなくって！！！
今朝恐ろしい体重になっていた
2日で戻せるんだろうか？？？


今日のお昼ご飯は昨日の残りのトマト系の煮込みものに
春雨を入れてズルズルすすりました

昨日の夜にナオに「キムチみたい」って言われた意味がやっとわかりました
大根と白菜を入れているからかぁ～（笑）


午後に家から出る気力が無かったけれど、やっと重い腰をあげ1時間のお散歩
今週2回目で、先週までのように力が入らなくなっています
歩きながら今夜のメニューを考えるも、昨日の残りをどうリメイクするか
それ以外には「肉」「魚」が冷蔵庫に無いのです

結果、生パスタを作ることになった（トマトの煮込みをおソース使用）
GOPANのヌードルメニューなら数分でこねてくれるのでこねは簡単！

なんであるの？こんな物が（というか早く使わないと・・・）デュラムセモリナ粉が
ストックされていたのですよ～　我が家に！（←過去にワタシが買った）
そして昨日母がくれた卵（4個）に塩とオリーブオイルと、ある物だけで作れる♪

ただ…麺を薄く延ばし、細く切るに総計2時間もかかりクッタクタになりました
ちょうど帰ってきたナオに茹では任せることに･･･

生麺好きのナオと乾麺好きのワタシ

おソースが薄くなっていたので、パルメザンチーズをいっぱいかけたら
何とかおいしく頂けましたが、その麺の味は？？？

うんまぁ～♪
努力して作っただけはありましたよ！
明日は残っている麺でカルボナーラの予定


そして、これまたパスタに合わないメニューを同時進行していまして
関西人、炭水化物に炭水化物なんです

汁が漏れてきたので、TDSの餃子ドックのようなカタチになりましたけど

一昨日仕込んだ牛スジ煮込みちゃんにタマネギをプラスして
味をもう少し調整したすき焼き風牛スジタマネギ饅なのです
めちゃくちゃおいしく仕上がりましたが
今夜のゲロゲロ（味が濃いので悪阻になる）はきっとこれだと思います

なんだか毎日冷蔵庫とストック品とのにらめっこメニューで
アンバランスな献立ですが、手作りにナオはご満足な模様
しかし、炊事が多くなったこの1カ月でワタシの手はしもやけ&あかぎれになりました
  

今日は超身内女子4人集まりまして色々と･･･
今までワタシが忙しかった？せいか4人（3姉妹＋母）が集まることはなく
帰宅したダンナはんの第一声は『ガールズトークどうやった？』と！
もはや『ガール』ではない人たちの集まりなのですけれど･･･（寒）

昨日までに仕込んだ（というかストレス発散した）お菓子達は
フィナンシェは味がなじんでいたけれど、柚子クッキーは香りが薄まっていました
またいつか作る時はそういった順番も考慮したいところ（毎度の反省会）
パンナ・コッタ以外の焼き菓子系とゴパンの日野菜漬けサンドの残りは
父への手土産となりました。


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タイトルとは全く関係ない　今夜の晩ごはん～


お買い物に出ていないので、ある物＋残り物だけで済ます


ゴパンにわさびを塗ります


刻みネギをバラバラッと


煮込んだ牛スジ（すき焼き系な味）と煮汁をかけて


粉山椒ふって食べました

やっぱりゴパンには和のトッピングが合います♪

ナオはこの前書き留めた茶漬けにしています

ご飯＋葱＋わさび＋牛スジ


で、お茶をかけてはります

ワタシはお茶漬けが嫌いな人なのでやりませんけれど
（そういえば、祖母以外は誰もやらない家系だったかも？）



この和なメニューになぜか冬野菜のトマト煮込みが･･･
（またありえない組み合わせ）

引き出しに在る物を入れたらこうなったのです
玉葱＋しめじ＋白菜＋大根＋トマト缶＋コンソメ＋刻みニンニク

トマト鍋にしたら、白菜は芯の部分より葉の方がおいしいな～と
感じました。これが和のお出汁だと芯の方が好きなのですがねぇ。

  

そういえば!!!

一昨日は写真を取り忘れてガッついて食べてしまいましたが
夕方に下味をしみ込ませておいた手羽元に
ちょっとニンニク風味なから揚げ粉を塗した鶏のから揚げでした！


サニーレタスのサラダ
ポテトサラダはリッチなハム入りで柚子風味
大根おろし紫蘇ちりめん　

なかみ家にしては微妙なメニューでしたが

鶏のから揚げはヘルシオにするとびっくりするくらいおいしいです
サラダ油使用量0（ゼロ）で本当にから揚げなんですもん！



そして今日は脂身の無いトンカツです

トンカツは色々やってみてこれで3回目！テキスト通りにやるとベチャっとなるので
8分前と2分前に上下を返すようにすると、やっと理想的なトンカツに仕上がりました
そして、脂身の無いモモ肉でするのがワタシ好みかな～


フライドポテトはテキスト通りにやりましたが
じゃがいも2個で小さじ2のサラダ油使用です
でも、フライドっていうよりはベイクドって感じがしました
出来上がりのタッチパネルにどれだけヘルシーか見るボタンが表示されますが
ウォーキング3分に値するみたいでした！たったの3分か･･･
と思ったけれど、今日も歩いてないワタシです（苦笑）


YahooのTOPにあった白菜メニューのアレンジで
ベーコンが無いから安物のハムで作った白菜の塩バター蒸し
いつもお出汁味かポン酢味な白菜でしたが、塩バターめっちゃおいしかった！

そういえば、今日の菓子作りの合間に、れいの「牛スジ」をまた仕込みまして
これでいつ入院始まってもOK？な状態までこぎつけました！

この前ナオがお茶漬けのもとが無いからと、この牛スジご飯にお湯をかけていたところ
ひつまぶし風味になったと言っておりまして、これを作っておけばあとは葱と山葵と海苔
でイケルかも？と期待しています♪


返却制服のアイロンがけも終わったし
明日は真面目にお散歩再開しなきゃなぁ～

冷蔵庫はいい感じで在庫少なくなっていますが、よく考えると予定日まではまだ12日もある
買い足し量が難しいなぁ･･･

  

今日（昨日）は1日キッチンに立っていた気がする
結局朝からゴパンを仕込んで→洗濯→お昼ご飯食べて→ネット
→ゴパンでケーキの仕込み→ケーキ作成→アイロンがけ→夕飯準備
→片付け→休憩→デザート作成→お風呂→お弁当準備→お漬物刻む→片付け

もう手がガッサガサ

で、ゴパンで作ったアップルシナモン&ナッツのバターケーキ

お砂糖だけは若干控え気味に仕上げました
リンゴの水分が抜けきれていなかったので、ちょっとボロッとなりますが
味はナオには好評でした

そして、豆乳のパンナコッタを作る

きび糖で黒蜜もどきカラメルを作ろうか悩んだけれど
TOTALお砂糖の量を考えると、冷凍保存してあるまっちんのきな粉
あれだけ塗そうか思案中


フィナンシェと、クッキーとを添えたら明日のお集まりの
デザートは結構豪華かしら～？

  

そもそも1回目は普通のスケールしか無かったので
「ほぼ」という計量でした
ゴパンの取説には「デジタルスケール」を推奨してありますので
昨日ナオに買ってもらいました

そして今日はきっちり量っての2回目です

1回目の失敗で学習したこと

　１．自動投入ケースは投入されたらはずしておく
　　　（場所を離れない場合）

　２．米パン計量スプーンは目安でしかないのでしっかり量る

　３．焼きあがり後、パンが抜けない場合はケーキクーラーの上で横に寝かす
　　　（実は取説に挿絵があった）

　４．米パン羽根が抜けないときP60にある「お湯500mlを入れる」のお湯とは
　　　ぬる湯ではダメみたいで、80度くらいのを入れてゴム手袋で引っ張ると
　　　簡単に抜けた！

そんなわけで今日の出来上がったゴパンはこんな感じです


焼きあがりのパンケースの中で
特に「焼き色」設定はしていないとこれくらいになります



下面と横面1か所にはどうしても羽根の型が入ってしまいます


これは明日まで置いてなじませて「日野菜サンド」にしようと思います

端は米パンラスクとかにしてみたいな～


ということで、只今このGOPANにてバターケーキが焼けるようなので
いきなりのアレンジ（毎度のことですが）シナモンアップル&ナッツ入り
を焼いています♪

ヘルシオでもまだケーキは焼いていないのに～
GOPANの方が（カタチは悪いかもしれないけれど）捏ねるのも全部
やってくれるので楽チンなのです♪

その間にやっておきたいこと3日目の牛スジ仕込みもできちゃうし！
お散歩もそっちのけでどんどん調理しております

とりあえずはやりたい事をやってから！！！
　  

今日もお散歩に行かなかった･･･
そもそもすっごい爆睡して（昨日うたた寝で寒さで目が覚めた人なので）
先週の鬼ウォーキングはどこへやら？？？
1日空けるともう駄目ですね


そんな今日は
昨日クッキー作りで残った卵白でのフィナンシェ作り

生地の混ぜ方が雑で気泡ができてしまいました


で、冷まし中に電話がかかってきて慌てたので
ケーキクーラーの跡が付いてしまったよぉ･･･（悲）



お昼はニンプに良くないメニューとなってしまいました
しかも1枚目の写真なので焦げ気味っ！


お抹茶ホットケーキ、昨日の残りのホイップのっけ
でも、気持ち悪いくらい食べたので、午後の断捨離タイムに
おやつ無しで頑張れたのはダラダラ食い防止のためには良かったかも？

昨日は作りたい物2つ片付けて（前回ブログ参照）
今日は2つ
明日はまた2つ作る予定
そして断捨離2か所と玄関まわり片付けて（本日完了）
会社の制服アイロン掛けとあと1か所のお片付けさえすれば
10個クリアできる～

どうかそれまでに産気づきませんように～！


  

最近読み返している小説『蝶々喃々』に出てくる
オザワ洋菓子店の『いちごシャンデ』が食べたくなった
しかし、お取り寄せはできない
東京まで買いに行くも絶対無理なので
「もどき」を作ってみることにしました！

バッチリな材料はあるわけが無いので「もどき」です

土台のクッキー　･･･　手作りの柚子クッキー
いちご　･･･　さがほのか
生クリーム　･･･ホイップクリーム
チョコレート　･･･　ガーナミルクチョコ1枚

チョコのコーティングが悪いのでイチゴがうまく隠せなかったのですけれど
ひと口で食べたハーモニーってのを味わってみたく、イチゴは小さいサイズのものをチョイス



食べログでは普通評判でしたけど
今日はチョコも甘いし、ホイップもワタシにしては甘いめで
クッキーもいつもは砂糖半分なのに今日はバッチリ入れたので
イチゴの水々しさがかなり助けてくれて
ひと口で食べるとすごいおいしかったです

（本物のいちごシャンデは柚子クッキーではありません）


ナオにちょっと次回はカカオ60%以上でリピートをほのめかされましたが
すっごく面倒なので多分リピートはないかと･･･


そして、残ったクッキーは普通に焼きました
（本当は絞り出すハズが袋が破れたのでカットとなりました）

グラニュー糖嫌いなナオのために普通焼きと、
縁にグラニュー糖をまぶしたタイプを焼いたのですが
それを話さずに試食してもらったところ、グラニュー糖使いの方がおいしいとか！
そうなんです、味に締りがあるんですよ～！

使った柚子は小さな実を2つだけだけれど、しっかり味がしています